2009美国IFT食品科技展览会
展会简介
美国 IFT 食品科技展览会是由美国食品工艺学家学会 (Institute of Food Technologists) 主办，每年在美国不同的城市轮流举办。每年一届的 IFT 食品展览会是与 IFT 年会同期举办的世界规模最大的、最具影响力的展览会。展出内容以食品添加剂、食品配料和食品工业新技术为主。
上届回顾
2007 年的展会共有 1000 多家参展商参展，三天的展会共吸引了来自全球 75 个国家和地区的 24000 名专业观众前来参观，充分凸显 IFT FOOD EXPO. 在业内的影响力及专业性。2008年展会共有900多家企业参展，其中中国企业约有70家，所占比例为8%左右。
随着国内企业对开发美国市场愈来愈重视及 IFT 展在全球食品行业内的知名度的逐年增加，使得国内企业参展报名非常踊跃，参展规模逐年扩大， 2008 年的展出，中国展团的展位超过 70 个，充分反映出企业对美出口的积极性。这些国内企业生产销售的产品多涉及到食品添加剂领域，如甜味剂、防腐剂、香精香料、胶体、氨基酸、维生素、脱水蔬菜等。
据2007年展团对参展商调查表统计，展期到中国展区参观洽谈的专业观众达 4056 人次，现场成交 448.1 万美元，成交意向额为 4451.5 万美元。绝大多数企业对此次参展效果非常满意，认为达到了预期的参展目的。
展品范围
食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂 、着色剂、护色剂、 复合食品添加剂、 乳化剂、 酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、稠剂、胶姆糖基础剂。
食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纤维、果蔬及肉类冻干食品、各种馅料、调味料、香辛料、调味品、乳制品、保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、冰淇淋稳定剂、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、蛋制品。
食品机械及设备：食品包装包装材料和机械、食品加工机械、食品检测技术和设备、实验室设备
食品科技：食品配料加工、生成、安全服务，食品生产流程管理、卫生管理体系、存储管理、化学及农药残留物测试、微生物测试及鉴定、质量保证与控制、食品认证体系、工艺流程开发
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